奥薗壽子の子どもの健康ごはん 元気いちばん!健康レシピ
発売日:2005年2月
- ISBN
- 978-4-323-07063-6
- 著者情報
- 奥薗 寿子(オクゾノ トシコ)
1962年、京都生まれ。料理研究家。1999年、家庭の中心、台所をとりしきっている人たち「台所奉行」をネットワークでつないだ「台所奉行の会」を発足、現代の台所事情や主婦の考え方などのアンケートを定期的にまとめた「なべかま通信」を発行。全国の「お台所」と「お台所」を結んでいる。ズボラでありながら、むしろ潔癖とも言えるくらい「食の本質」に迫る手作り料理に人気が高く、テレビ・雑誌・講演会・料理教室と八面六臂の活躍。家庭では一男一女の母
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商品説明
簡単がうれしい!じょうぶな体作り健康回復!元気を作るカミカミごはんと病気のときのやさしいごはん。
元気をつくる雑穀ごはんや栄養バランスごはん、体調がよくないときの「やさしい」ごはんを紹介。
目次
1 元気を作るカミカミごはん(かみしめるおいしさを味わう雑穀ごはん
雑穀ごはんをおいしくする超簡単副菜
かみごたえのあるおかず
豆のおいしさ、発見!失敗なしの大豆の炊き方
歯ごたえを楽しむおやつ)
2 元気を作るバランスごはん(栄養たっぷり一品)
3 元気がないときのやさしいごはん(熱っぽくて、食欲のないとき…
治りかけのとき、消化のよいおなかにやさしいものを
元気を作る栄養食材で
ずぼらに楽しもう!病気のときのなごみgoods)
商品詳細
- 出版社名
- 金の星社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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