予約が取れない店の一流シェフのまかない料理
発売日：2005年2月
- ISBN
- 978-4-89308-578-8
- 著者情報
- 並木 麻輝子（ナミキ マキコ）
料理ジャーナリスト。ヨーロッパ郷土料理、菓子研究家。オフィス・フェーヴ代表。パリの料理学校ル・コルドン・ブルーの製菓・料理上級課程修了。料理、菓子を自らの舌で確認しながら取材、撮影、その数ヨーロッパ１２０都市以上。またあらゆるジャンルの食愛好家が集まる「並木組」主宰。後任の育成に務める傍ら食関係イベントも行う。朝日新聞東京本社「暮らしの風」、柴田書店『カフェ・スィーツ』、韓国・Ｂ＆Ｃ ＷＯＲＬＤ『月刊・製菓製パン』などに連載執筆中（２００５年１月現在）
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
普段着のシェフ、ちょっとオフな厨房。料理店の舞台裏で出会った「メニューにない逸品」。
名声高く、一度は行きたいあのレストランの「まかない料理」レシピ集。グルメなうんちくも裏ワザも網羅したお洒落な１冊。
目次
１ 関東編（イタリアン
フレンチ
洋食
中華
和食
エスニック・無国籍）
２ 関西編
商品詳細
- 出版社名
- ブックマン社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
