野菜コトコトスープ！スープ！　具だくさんのおいしいスープ＆シチュー

発売日：2005年1月

ISBN: 978-4-415-02914-6
著者情報: 井上　由香理（イノウエ　ユカリ）
１９６７年、北海道生まれ。天使女子短期大学食物栄養学科卒業。管理栄養士。病院栄養士として勤務の後、フードコーディネーターとして独立。料理教室の講師をつとめるほか、テレビ、コマーシャル、雑誌などで活躍中。ヘルシーでおしゃれな料理には定評がある

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商品説明

いろいろな食材の栄養がたっぷり。元気になる１００レシピ。

素材の栄養がまるごと摂れ、野菜がたっぷりで体も温まり、しかもローカロリーでおいしいスープレシピをぎっしり煮込んだ本。

１　野菜をたっぷり食べるスープ
２　具だくさんスープ
３　エスニックスープ
４　食べるスープ
５　ローカロリースープ
６　冷たいスープ
７　クイックスープ

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