保温調理鍋でスロークッキング 安心、安全、経済的
発売日:2004年10月
- ISBN
- 978-4-579-20918-7
- 著者情報
- 渡辺 純子(ワタナベ ジュンコ)
大妻女子短期大学食物栄養学科卒業。食品会社で14年間、商品の応用料理の考案や講習会を担当。その後、料理研究家のもとでアシスタントを務めて独立。現在は雑誌、料理講習会の講師、食品会社のメニュー開発など、幅広く活躍している
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商品説明
両親の食事作りをきっかけに保温調理鍋と出会い、その安全性や利便性、経済性に感動した著者が、実生活の中から生まれた本当に役立つ、和洋中のおいしいレシピを数多く紹介。
目次
1 生活の中から生まれたほうりっぱなしの半日料理
2 驚きの保温調理クッキング目からうろこのとっておきレシピ
3 まとめ作りのゆで肉で日々のおかずをもっと手軽に
4 時間まかせの手抜きレシピでスープ生活、始めましょ
5 健康食材の豆と乾物は手間をかけずにのんびり調理
6 保温調理ならではのおいしい野菜料理
商品詳細
- 出版社名
- 文化出版局
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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