知識ゼロからのビール入門

発売日：2004年7月

ISBN: 978-4-344-90059-2
著者情報: 藤原　ヒロユキ（フジワラ　ヒロユキ）
１９５９年、大阪生まれ。イラストレーター。ビール好きが高じて、ビール鑑定家の称号である「ビアテイスター（マスター・ブルーイング・イバァリュエイター）」、「ビア・クオリティ検定士」、コンテストの審査員を務めることができる「シニア・ビアジャッジ」、料理とビールの相性をアドバイスできる「ビア・コーディネイター」、「ビアアドバイザー」など、ビールの専門家としての資格を次々に取得。ビール缶や瓶、グラスなど「ビール関連グッズ」の収集家でもある。また、メジャーリーグやソフトボールなどのアメリカンスポーツやスキー、スノーボードにも造詣が深い。ＨＰ「ＢＥＳＴ　ＢＥＥＲ！」の監修も手がける

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商品説明

世界には８５スタイルも旨いビールがある。究極のつまみレシピ、なるほどの発泡酒論、優秀ビール、お取り寄せアドレスなど満載。のどにしみる美味しい一冊。

第１章　ビールを味わう喜び発見
第２章　主なビールスタイルを知ろう！
第３章　ビールって何からできてるの？どーやって造るの？
第４章　もっとビールを味わいたい。もっとビールを楽しみたい
第５章　「ビールのつまみ＝辛いもの、脂っこいもの」にはもーウンザリ
第６章　日本のビール事情・ビール面白情報

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