血液サラサラ健康事典 カラダのなかから「きれい」をつくろう！ １日１食！サラダ・レシピ３０付
- ISBN
- 978-4-7887-0470-1
- 著者情報
- 藤井 潤（フジイ ジュン）
１９２８年生まれ。朝日生命成人病研究所名誉所長。東京大学医学部卒業。東京大学医学部老年病学教室助手を経て、西ドイツＷ¨ｕｒｚｂｕｒｇ大学に留学。帰国後、朝日生命成人病研究所循環器科部長を経て同所長に、１９８２〜１９９３年、東京女子医科大学客員教授を兼任。１９９８年、現職に就く
竹内 冨貴子（タケウチ フキコ）
管理栄養士。女子栄養大学卒業。（株）カロニック・ダイエット・スタジオ主宰。女子栄養短期大学講師、香川栄養専門学校講師。管理栄養士、ダイエット・クリエイターとしてテレビ、雑誌などで幅広く活躍
小川 万紀子（オガワ マキコ）
栄養学博士・管理栄養士。女子栄養大学大学院栄養学研究科博士後期課程修了。日本大学歯学部助手、女子栄養大学栄養クリニック専任講師を経て現在、女子栄養大学生涯学習講師・同栄養科学研究所客員研究員、国際学院埼玉短期大学、自治体医療保健センター非常勤講師などを兼任しつつ講演や執筆活動を行っている
西沢 敬二（ニシザワ ケイジ）
１９７１年生まれ。健康運動指導士。東海大学工学部在学中よりトライアスロンに興味をもつ。現在、マラソンカウンセラー、競技トライアスロンのトレーナーとして有酸素運動を指導。シンコースポーツ株式会社健康運動教室委員会責任者。埼玉県県民健康福祉村を拠点に、生活習慣病予防・改善に効果的な運動プログラムの開発および教室を開催し、指導に当たっている
田崎 真也（タサキ シンヤ）
１９５８年生まれ。１９歳で単身渡仏。１９９５年、３７歳の時世界最優秀ソムリエコンクールで１位に。日本のワインブームの火つけ役となる。飲食店のプロデュースやワインスクールの開校など精力的に活動を続け、若手育成にも努める。ＴＶ、ＣＭ、ラジオ、雑誌など多方面で活躍
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商品説明
「きれい」をつくる、血液サラサラ・パワーサラダ―抗酸化サラダ、体本来の力をとり戻す低カロリーサラダなど、毎日摂りたい、簡単＆おいしいサラダレシピ３０。細胞をみずみずしくする、注目の食材７５―βカロチン、ポリフェノール、ＥＰＡ・ＤＨＡ、食物繊維ほか、血液サラサラパワーあふれる食材たち。血液はどうして汚れるのか？サラサラ血液の大敵とは？―血液・血管のメカニズムからタブーまで、血液をきれいに保つために知っておきたいこと。血液の流れをよくして、汚れを洗い流す―有酸素運動、家庭でできるストレッチ、タイ古式マッサージｅｔｃ．知って得する健康コラム―酸素健康法、酢の不思議、減塩生活のすすめｅｔｃ．栄養素＆食材早わかりマップ。
目次
第１章 １日１食サラサラ血液・しなやか血管をつくるサラダ３０（抗酸化パワーで血液・血管を若々しくするサラダ１０
サラサラ血液が体中にいきわたるサラダ１０
体と心、本来の力をとり戻す低カロリーサラダ１０）
第２章 きれいな血液をつくる食材事典
田崎真也のサラダレストラン
第３章 知っておきたい血液・血管のしくみと汚れのメカニズム
第４章 エクササイズ＆リラックスで血液をきれいに！
商品詳細
- 出版社名
- 時事通信出版局
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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