百寿者になろう　運動・栄養・休養のトライアングル

発売日：2004年2月

ISBN: 978-4-931411-38-8
著者情報: 大野　秀樹（オオノ　ヒデキ）
昭和２３年８月２２日生。昭和４２年４月北海道大学教養部医学進学課程入学。昭和４９年３月北海道大学医学部医学科卒業。昭和５３年３月同大学院医学研究科社会医学系修了。その後、同医学部附属病院検査部医員、第９回日本・メキシコ政府交換留学計画派遣員、旭川医科大学衛生学教室助手を経て、昭和５８年２月旭川医科大学生理学第一教室講師。昭和５９年２月同助教授。平成２年２月防衛医科大学校衛生学教室教授。平成１１年７月杏林大学医学部衛生学教室主任教授。平成１２年４月杏林大学医学部衛生学公衆衛生学教室主任教授、現在にいたる。昭和６２年４月日本衛生学会評議員、日本生理学会評議員。平成３年４月日本山岳会医療委員会委員。平成４年７月日本登山医学研究会幹事。平成９年９月国立極地研究所生物・医学専門委員会委員。平成１１年４月南極研究科学委員会・「ヒト生物学・医学」ワーキンググループ専門委員。平成１１年７月日本体力医学会評議員。平成１２年１月日本学術振興会産学協力研究委員会「レドックス生命科学第１７０委員会」委員。平成１５年４月日本予防医学会評議員

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商品説明

豆腐、魚、米食などの食品や、腹八分、適宜な運動、睡眠、入浴、歩行、減塩、ユーモアなどが健康にいいという話が、豊富な基礎的データをもとに語られ、一二〇を超える引用文献には、疫学・生理学・生化学などの医学者ばかりでなく、文学者も多数登場している。

読んで楽しく百寿を確信する本。科学的な質を落とさず一般の人にもわかる医療の本。

百寿者（センテナリアン）の今
続・百寿者（センテナリアン）の今
牛乳を飲んでください
続・牛乳を飲んでください
麺食いで長生きしよう
茶柱は百寿の幸運のサインか
「素食」でいこう―豚肉も食べよう
赤いトマト（加工用）のほうが栄養価が高い
酒は百薬の長か
リンゴは医者を遠ざける〔ほか〕

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