９６歳はいからさんのキッチンライフ

明治生まれ、現在９６歳のはいからさんは、料理教室、料理学校の副校長を務めた、働く女性の「さきがけ」。どんなに忙しくても「しっかり、きっちり」を心がけ、いまでも健康で、料理を、食を、おしゃれを楽しみ、人生を謳歌している。歳を取っても生き生きと、心豊かに、美しくいるためにはどうすればいいのか、この本にはそんなヒントがたくさん詰まっている。

目次

料理好き（料理上手は長生き上手
喜ぶ顔を見ることが料理の楽しみです　ほか）
「はいからさん」の時代（はいからさんはカレー好き
女学生の「恋」はサンドイッチの味　ほか）
結婚、そして戦争（「大正時代の結婚式」と洋食フルコースの思い出
静岡は海の幸山の幸、そして人の幸　ほか）
働く女（ＧＨＱの軍人さん一家からいただいた「平和」の味
辻徳光先生のこと　ほか）
よりよく生きる（調理道具は料理の命。なによりも大切に扱います
藤木料理の「味のもと」　ほか）

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