生姜と葱の本 たっぷり食べて体質改善
発売日：2003年12月
- ISBN
- 978-4-540-03216-5
- 著者情報
- 蘇 川博（ソ センハク）
１９７７年９月北京国立大学入学。東洋医療課程および西洋医療課程を修了。１９８９年８月医師として中国国立病院に勤務
下川 憲子（シモカワ ノリコ）
１９７４年４月川崎医療短期大学入学。１９７７年４月臨床検査技師として病院に勤務
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商品説明
えっ、こんなに使うの？お肉や魚がかくれてしまうほど、生姜と葱を使います。これがおいしい！からだはポカポカ！免疫力を高め、血液もサラサラ、おかげで美肌も。「薬味」のように少しずつ使うのでなく、生姜と葱が主役です。目からウロコが落ちる家庭薬膳５０品。
こんなの初めて、葱と生姜をたっぷり食べる料理50。体を温め免疫力を高める家庭薬膳。
目次
おかず 肉
おかず 魚
おかず 豆腐・卵・野菜
スープ
ごはん類
スナック・飲みもの
生姜と葱をたっぷり食べよう
商品詳細
- シリーズ名
- 蘇先生の家庭薬膳
- 出版社名
- 農山漁村文化協会
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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