八ケ岳の食卓　Ｆｌａｖｏｕｒｓ　ｆｒｏｍ　ｔｈｅ　ｆｏｒｅｓｔ　簡素でおいしいレシピ美しく愛しい普通の一日

ニンジンと長ネギと麦のスープ、おひさまの作るパン、アンズのドレッシング、野原のかき揚げ、クマザサのティーバッグ、栗の葉で包んだクリームチーズ、緑のスープ、カツモドキ、畑に残った野菜と玄米の炒飯、いちばんおいしいスパゲティ、秋の魔法のスープ、ゴリラビスケット、はすのおかゆ、春の花のホットケーキ、洋梨のあつあつ、妖精の飲み物…。緑の食卓、２２０編のレシピとエッセイ。

目次

お日様の匂い（１９９２年）（ニンジンと長ネギと麦のスープ
キャラメルポテト　ほか）
野原の香り（１９９３年）（揚げもち入りオニオングラタンスープ
ローズゼラニウムのケーキ　ほか）
おいしい水（１９９４年）（はすのおかゆ
焼きのり入り菜っぱのお浸し　ほか）
庭園の香り（１９９５年）（ホットミカネード
ピーナッツご飯　ほか）
風の匂い（１９９６年）（スープの中の幸せなジャガイモ
セージの葉のお茶　ほか）

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