ホスピタリティと観光産業 ビジネス実務
発売日：2003年9月
- ISBN
- 978-4-89259-444-1
- 著者情報
- 塹江 隆（ホリエ タカシ）
１９４２年生まれ。１９６４年同志社大学法学部卒業。同年近畿日本ツーリスト（株）入社。支店長、本社部長、グループ会社役員を経て２０００年退社。現在に至る。現在、関西国際大学・滋賀女子短期大学講師
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
これからのビジネスに不可欠な理念「ホスピタリティ」について、その考え方と生かし方を解説する。
目次
序章 ホスピタリティ論を学ぶにあたり
第１章 ホスピタリティの発生
第２章 サービスとホスピタリティ
第３章 日本の慣習とホスピタリティ
第４章 日本の食文化とホスピタリティ
第５章 茶道とホスピタリティ
第６章 日本の企業経営にみるホスピタリティ
第７章 ホスピタリティ産業
第８章 旅行業とホスピタリティ
第９章 宿泊業とホスピタリティ
第１０章 航空業とホスピタリティ
第１１章 西洋料理とホスピタリティ
商品詳細
- 出版社名
- 文理閣
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。