わが家で楽しむ世界のチーズ　料理＆お菓子レシピ

本書では、欧米のチーズ活用の知恵も取り入れ、世界各国５０数種類のチーズを紹介しながら、それぞれの特徴を活かして、より美味しく食べるためのレシピを取り上げている。

目次

フランスのチーズで…（ロックフォール（ヴューベルジェ）―鶏のワイン蒸しブルーチーズ風味
ボングリヴォワ―豚肉と生ハムのチーズ焼き　ほか）
イタリアのチーズで…（グラッタマンジャバンビジャーノ、キコランギ―２種チーズのペンネ
スカモルツァビアンカ―チーズと長いものステーキ山椒風味　ほか）
イギリス、アイルランドのチーズで…（リブルスデイルゴート―イングランド・ドライカレー
ホイールハーブ＆ガーリック―チーズチキンハーブリエット　ほか）
オーストリア、スイス、オランダ、ベルギーのチーズで…（ケーゼミューゼ―カラフルピンチョス
ツィーゲンケーゼトルテ―大根とチーズのさっぱりサラダ　ほか）
オーストラリア、ニュージーランド、その他のチーズで…（ジェンセンズレッド―いわしのハーブチーズロールグリル
シャドーズオブブルー―ブルーチーズのリゾット　ほか）

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。