ヒーリングフード　がん予防のための食生活

病気やその治療のために体力が低下した人や、がんを予防したい人たちに役立つアドバイスや献立のアイデア。ブリストルがんヘルプセンターのロージー・ダニエル博士による食生活の改善法。

目次

１章　食生活を見直す理由（西洋型食生活の影響
文明社会における食の質　ほか）
２章　食生活の変え方（準備
情報　ほか）
３章　食べ方の何を変えるべきか（勧められる食事
蛋白質の摂取量を増やすために摂る食物　ほか）
４章　食べて治す（解毒作用
生の食品でエネルギー補強　ほか）

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