いい酒と出会う本 大人の教養としての世界の酒&酒場案内
発売日:2003年9月
- ISBN
- 978-4-88202-839-0
- 著者情報
- 森下 賢一(モリシタ ケンイチ)
1931年横浜生まれ。1956年東京外国語大学卒業。会社勤務(タイ、インドネシアに駐在)、パリ大学留学を経て、1965年頃から著述・翻訳活動を始める
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商品説明
酒を知る愉しみ、飲むよろこびが倍増するこだわりの薀蓄89話。
目次
1 いい酒をきわめる酒場の話(古い酒場
最古の酒場 ほか)
2 これぞ、こだわりの酒(粕取酒マール
蜂蜜酒ミード ほか)
3 いい肴の話(キャヴィア
イカ ほか)
4 最近の酒場事情(スタンディング・バー
オイスター・バー ほか)
5 酒場でしか会わない人の話(ミスター率爾と傍若無人氏
無責任男に説教魔 ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 彩流社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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