「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理

半世紀以上もの間、世界中のキッチンで愛されているル・クルーゼ「ココットロンド」を使ったレシピの数々。お鍋の力で引き出される野菜や素材の本来の味を、じっくり召し上がれ。

目次

１　野菜本来のおいしさを引き出すレシピ（ロールじゃないキャベツ
春野菜の鍋炒め　ほか）
２　時間がおいしくしてくれることこと煮込み＆スープ（にんじんと牛肉の白ワイン煮
野菜のモロッコ煮クスクス添え　ほか）
３　おいしいごはんを炊くのは本当に得意（白米ごはん＋玄米ごはん
豆ごはん　ほか）
４　オーブンがなくたって（塩漬け豚とキャベツのポットロースト
ローストビーフマスタードソース　ほか）
５　火を止めてじんわり煮（大根のスープ煮
ゆで鶏　ほか）

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