１２００ｋｃａｌの和風献立「改訂新版」

成人女性の基礎代謝量は1日約1200キロカロリー、つまり最低限必要なエネルギーを確保するための献立が1200キロカロリーの献立です。食事による摂取エネルギーと基礎代謝量が等しくなるので、歩いたり、動いたりするために必要なエネルギーは、体内に蓄積された脂肪を燃焼しダイエットが可能になります。肥満や、糖尿病、動脈硬化、心臓病などで、医師や栄養士から1200キロカロリーを指示された方の献立集。

五訂日本食品標準成分表に基づいた１日1200kcalの和風の朝昼夕献立60パターン。組み合わせ自由自在。

目次

朝食（カマスの干物献立
サケ缶のユッケ献立
たたみイワシ献立　ほか）
昼食（カジキのみそ柚庵焼き弁当
鶏肉としめじの煮物弁当
エビの卵つけ焼き弁当　ほか）
夕食（和食ステーキ献立
牛肉の赤ワイン漬け献立
牛肉の冷しゃぶ献立　ほか）

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