ことばは味を超える　美味しい表現の探究

エッセイ、車内の吊り広告、グルメ雑誌、ネット、漫画などのことばの海に飛び込んで、繊細微妙な味を見分け、味分け、嗅ぎ分けた味の言語学入門。

目次

前菜―食前のことば
１の皿　味のことばとことばの味
２の皿　味ことばを調理する
３の皿　五感で味わう
４の皿　もっと五感で味わう
５の皿　さらに五感で味わう
６の皿　味ことばの隠し味
７の皿　甘くてスウィート
８の皿　苦くてビター
９の皿　味ことばの擬音語・擬態語
デザート―食後のことば

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