体まるごとキレイになれる食べ物、食べ方
発売日:2003年2月
- ISBN
- 978-4-938933-52-4
- 著者情報
- 白鳥 早奈英(シラトリ サナエ)
日本ではじめて栄養学に基づいた食べ合わせを提唱した第一人者。日本女子大学食物科卒業後、東京農業大学栄養科およびアメリカ・ジョージア州立大学栄養科に学ぶ。12年間のアメリカ在住中に栄養学博士号を取得。ジョージア州エモリー大学講師、バークレー科学大学大学院客員教授を務めた。現在、新聞や雑誌をはじめ、テレビでは「おもいッきりテレビ」「ワイド!スクランブル」などのコメンテーターとして活躍中。栄養や健康に関する著書多数
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商品説明
若い!キレイ!スリム!年齢時計が逆回転してお肌や体にいいことずくめ。この「食べ合わせ」効果であなたはすっかり大変身。
目次
1 食べても食べても驚きのダイエット効果(体にやさしく空腹感を抑えてくれるすぐれもの(おから+ごはん)
硬めのものほど体脂肪合成が低くなるスローフード(パスタ+赤ワイン) ほか)
2 美肌と元気の素を生み出す快適食生活(この辛味成分に隠されていた若返りの秘密(唐辛子+鶏レバー)
体まるごと元気になる“ごま”の驚くべきパワー(黒ごま+チンゲン菜) ほか)
3 年齢時計が逆回転する亜鉛成分の秘密(透明感のあるお肌をいつまでもキープできる栄養素(ブロッコリー+大豆)
何でもないのに食欲がわかないのは亜鉛不足が原因(アーモンド+ニラ) ほか)
4 脳を刺激してシャキッとキレイになる(怠け脳を素早くよみがえらせる食べ合わせ特効薬(タラコ+いんげん豆)
集中力がなくなったときはこの食べ物が効果テキメン(クルミ+牛乳) ほか)
5 食べて防ぐ、食べて治す病気知らずの体(ストレスに負けない体をつくる食べ合わせ(ウナギ+にんにく+グレープフルーツ)
心と体がリフレッシュする最高のメニュー(お酢+れんこん+タタミイワシ) ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 文香社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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