日本のハーブ事典 身近なハーブ活用術
発売日：2002年9月
- ISBN
- 978-4-490-10612-1
- 著者情報
- 村上 志緒（ムラカミ シオ）
１９６３年山梨県甲府市生まれ。１９８８年早稲田大学大学院理工学研究科博士前期課程修了。専攻は生物学。理学修士。１９８８〜２０００年ＮＥＣに勤務。２０００年４月グリーンフラスコ株式会社に入社。グリーンフラスコ研究所主任研究員。アロマトピア（フレグランスジャーナル社）に「ハーブリサーチレビュー」を連載
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商品説明
暮らしの中で古くから深く関わってきた、身近な植物を楽しむ活用法。庭先、道端、空き地、山野などで出会う日本の伝承ハーブを、私たちの時代風に利用するテクニックも満載。
日本にも古くからハーブがあり、その伝承ハーブを現代風に楽しみ、味わい、活用するための四季の行事と関わり、美容、ハーブティーなどの活用など約70種を収録して解説。
目次
１ 日本のハーブの歴史
２ 日本人の暮らしとハーブ
３ 北海道アイヌと沖縄のハーブ
４ ハーブ活用の基本テクニック
５ ハーブ活用実践編
６ 日本のハーブ
７ 症状別ハーブ活用
８ 注意事項
商品詳細
- 出版社名
- 東京堂出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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