生活と健康
発売日：2002年9月
- ISBN
- 978-4-339-07804-6
- 著者情報
- 中島 利誠（ナカジマ トシナリ）
１９５５年東京大学工学部応用化学科卒業。１９６２年東京大学大学院化学系研究科博士課程満期退学。１９６２年東京大学助手。１９６４年工学博士。１９６９年お茶の水女子大学助教授。１９７９年お茶の水女子大学教授。１９９６年お茶の水女子大学名誉教授。１９９６年昭和女子大学教授。現在に至る。この間、繊維学会会長、日本繊維製品消費科学会副会長、日本家政学会副会長を歴任、現在日本衣料管理協会副会長。日本繊維製品消費科学会奨励賞・功績賞、日本繊維機械学会論文賞、繊維学会功績賞、遠赤外線協会研究開発賞などを受賞
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商品説明
食生活・衣生活の見直し，生活と心・育児環境・高齢者の健康等について幅広い視点から述べる。(生活・健康・栄養図書総目録より)
食生活・衣生活の見直し、生活と心・育児環境・高齢者の健康等について幅広い視点から述べる。
目次
１ 健康とは何か
２ 高齢者の健康
３ 食品素材と健康
４ 調理と健康
５ 清潔な衣生活と健康
６ スポーツ科学と健康
７ 人類学に学ぶ健康生活
８ 生活と心の健康
９ 育児と健康
１０ 快適な生活を持続するために
商品詳細
- シリーズ名
- ライブラリー生活の科学 ４
- 出版社名
- コロナ社
- フォーマット
- 単行本
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