魚焼きグリル使いこなしレシピ お魚だけではありません
発売日：2002年9月
- ISBN
- 978-4-89308-504-7
- 著者情報
- 武蔵 裕子（ムサシ ユウコ）
料理研究家。クッキング・スタジオ武蔵主宰。体にやさしいメニュー、健康料理を中心に、雑誌、テレビなどで活躍している
結城 仁夫（ユウキ ヨシオ）
ＮＨＫディレクター。東京大学大学院理学系研究科修了。「ためしてガッテン」、「ＮＨＫスペシャル『宇宙〜未知への大紀行〜』」、「科学大好き土よう塾」、「ロボットコンテスト」などを担当している
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商品説明
担当ディレクターと出演の達人料理研究家が書いた初の魚焼きグリルのためのレシピ集。
目次
第１章 魚焼きグリル超お役立ち活用法（魚焼きグリルって本当はこんなにスグレもの！
グリルの遠赤外線パワー！
超高温の庫内が生むおいしさ
超高温の対流が野菜のウマミをギュッ！
サックサクがよみがえる温め直しのワザ！
時間もガス代も超節約のおいしい「魚焼き」！）
第２章 グリルが活きるおすすめ料理（ヘルシーお肉料理
ひと味違う魚料理
絶品！焼き野菜
ごはん・麺・パンのおすすめ料理
かんたんブランチ
すぐできるおべんとう
デザート）
商品詳細
- シリーズ名
- 台所のヒント １
- 出版社名
- ブックマン社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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