食卓に毒菜がやってきた
発売日:2002年8月
- ISBN
- 978-4-906640-55-3
- 著者情報
- 瀧井 宏臣(タキイ ヒロオミ)
1958年東京都生まれ。1982年早稲田大学政経学部卒業。NHK社会部記者、国際協力活動を経て、1995年からルポライター。文明と人間をテーマに、取材活動と社会活動を展開。『世界』『週刊文春』『現代』などでルポを発表している
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商品説明
中国産野菜の実態を徹底追及。
食卓に上る中国産野菜の実態を綿密な取材で明らかにし、食の安全と日本の農業を守る道筋を提起。
目次
第1章 腐らないシイタケの怪
第2章 食卓に上る毒菜
第3章 香港「毒菜」戦争
第4章 水際の攻防
第5章 中国版「沈黙の春」
第6章 毒菜死者年間五〇〇人?
第7章 日本の「複合汚染」
第8章 日中の環境協力を
第9章 地産地消が地球を救う
商品詳細
- 出版社名
- コモンズ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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