「知識ゼロからの」日本酒入門
発売日：2001年10月
- ISBN
- 978-4-344-90017-2
- 著者情報
- 尾瀬 あきら（オゼ アキラ）
漫画家、１９４７年京都生まれ。７１年デビュー。７１年「初恋スキャンダル」「とべ！人類２」で小学館漫画賞を受賞。８８年６月より９１年３月まで、週刊「コミック・モーニング」にて『夏子の酒』を連載。現在、「ビッグコミック・オリジナル」にて沖縄の島を舞台にした『光の島』を連載中。尾古瀬あきらは四コマ漫画『いざかやくん』のペンネーム
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商品説明
大吟醸・純米・本醸造原酒・生酒・山廃…日本酒の？が誰でもわかる、漫画とエッセイで酔わせる至宝の一冊。
目次
序 だまされたと思って日本酒
１章 燗酒に親しもう！―あたためてこそ酒の旨みがみえてくる
２章 さりげなく純米酒―日本酒の種類を知っておしゃれに楽しむ
３章 心も醸す酒造り―造りを知れば旨さ倍増！
４章 出会いの数だけ旨さあり―選ぶポイントを知っていろんなタイプを試してみよう
５章 ぶらり蔵紀行―いい風土にいい酒蔵あり。いい酒蔵に銘酒あり
商品詳細
- 出版社名
- 幻冬舎
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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