糖尿病おいしい献立３週間 もう悩まない
発売日：2001年10月
- ISBN
- 978-4-405-09055-2
- 著者情報
- 上村 泰子（カミムラ ヤスコ）
料理研究科。株式会社フード・アイ主宰。女子栄養短期大学卒業後、病院栄養士、クッキングスクール・調理師学校講師、国内外での料理研修を経て、料理研究家として独立。テレビ出演、新聞、雑誌、講演、講習会などで活躍する一方、ワインアドバイザーとしてワインの普及や企業の新商品（健康志向商品）の開発に力を注いでいる
武井 泉（タケイ イズミ）
慶応義塾大学医学部卒業。医学博士。デンマークＨａｇｅｄｏｒｎ研究所留学。現在、慶応義塾大学医学部中央臨床検査部専任講師（内科兼任）。日本糖尿病学会学術評議員、日本肥満学会評議員、日本内科学会認定医、アメリカ糖尿病学会会員などを兼ねる
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商品説明
糖尿病の食事療法に必要なポイントをわかりやすく解説し、それに沿った3週間のモデルメニューをレシピ付きで紹介。
目次
１ 糖尿病のおすすめレシピ３週間
２ 食事療法を成功させるために（糖尿病の食事療法のポイント
糖尿病に効果的な調理のアイデア集）
３ 糖尿病とかしこく付き合う（糖尿病とはどんな病気か
糖尿病のおもな症状
糖尿病の原因
糖尿病と合併症
糖尿病の治療 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 新星出版社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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