ケンタロウの韓国食堂
発売日：2001年8月
- ISBN
- 978-4-579-20778-7
- 著者情報
- 小林 ケンタロウ（コバヤシ ケンタロウ）
１９７２年、東京生れ。武蔵野美術大学在学中より、イラストレーターとして活動する。その後「手軽でおいしく、しゃれっけがあって、現実的」をモットーに、持ち前の料理センスとアイディアで、雑誌、テレビで活躍し、今や若者代表の料理家として大人気。母は小林カツ代
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商品説明
韓国には僕の好きなすべてがあった。にんにく、とうがらし、肉、そしてたっぷりの野菜たち！行くたびにおいしい出会いがある。おいしい記憶をアレンジしたレシピの数々。
目次
ソウルにやって来た！（ソウルのおいしさを探せ
ソウルのお母さんの、台所）
韓国でのおいしい記憶をアレンジしたレシピが、おみやげです！（小さなおかずたち
あこがれの、水キムチ
食卓で巻くおいしさ
ご飯においしいものばかり
おいしさを食べ尽くす鍋
スープがないと始まらない
カリッ、サクッ、チヂミ
混ぜて、混ぜて、もっと混ぜて！
小さなお楽しみ）
商品詳細
- 出版社名
- 文化出版局
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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