食の「原点」＝玄米革命 ２１世紀の展望「健康」を考える「改訂版」
発売日：2001年5月
- 版数
- 改訂版
- ISBN
- 978-4-495-97582-1
- 著者情報
- 中西 泰夫（ナカニシ ヤスオ）
１９４２年兵庫県西宮市生まれ。１９６６年東京大学農学部卒業。同年三井銀行（現さくら銀行）入行。日本橋支店、事務部事務企画課、企画室、日比谷支店、浅草橋支店、大阪支店を経て、同行関連会社の三井銀総合研究所に出向し、情報開発室長に就任。１９９５年さくら銀行を退職し、出向先のさくら総合研究所会員事業部部長代理を経て、現在、西武文理大学サービス経営学部教授、文京女子大学経営学部非常勤講師。著書に『難局打開の経営戦略』（三井銀総合研究所編、共著）『米国ニュービジネス ハンドブック』（原書房、単著）『日本的Ｍ＆Ａ実践講座』（講談社、共著）『ユニーク経営に学ぶ企業繁栄の決め手』（同文館、三井銀総合研究所編、単著）、翻訳本『米国フランチャイズ ベスト５００』（総合法令、翻訳監修）『１２０のグラフが示すアメリカ人の本音』（ＰＨＰ研究所、単著）『２１世紀型ビジネスの発見』（ごま書房、単著）
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商品説明
玄米には慢性病予防の驚くべき効能がある。医食同源、その効用にさらに迫る。
目次
第１章 二十一世紀企業の条件―「人間」へのまなざしが決め手
第２章 成功へのプロセス―「志」と「師」、そして「信頼」
第３章 「健康」を考える―「医療大国」日本を救え
第４章 「食」の原点とは何か―健康な心と体は食べ物から
第５章 慢性病予防―「胃相」「腸相」を良くするには
第６章 「共生」のネット・ワーキング―出会いと共感で「人の輪」づくり
第７章 総合的な健康社会をめざす―玄米酵素の理念と実践
商品詳細
- 出版社名
- 同信社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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