パンの本 いつも焼きたて
発売日：2001年1月
- ISBN
- 978-4-901359-02-3
- 著者情報
- 本美 志津子（ホンミ シズコ）
東京生まれ。大学時代よりお菓子に興味を持ち習い始める。結婚後、パン作りを勉強し、１９８５年、日本製粉ライセンシーとなり、１９８９年から、７年間アドバイザーを務める。同時期、家庭菓子を習得し、１９９７年、フランス国立製菓学校で研修。１９８７年から、手づくりの楽しさを広めるためパンとお菓子の教室『Ｓｅｅｄｓ Ｈｏｕｓｅ』主宰。１９９９年、第７回テーブルウェア大賞〜優しい食空間コンテスト〜テーブルコーディネート部門「大賞・通商産業大臣賞」受賞。パンはもちろんのこと、味が評判を呼び、焼き菓子については販売も行っている。（地方発送も有ります）
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商品説明
家庭にあるオーブンを作って気軽に楽しいパンづくり。“パン作りは初めて”“週末は焼き立てのパンを食べたい”など、自分のため、誰かのためにおいしいパンを焼きたいという方のために。
目次
プチパンの寄せ焼き
ベーコンブレッド
ごまパン
フォカッチャ
カルツォーネ
サラダピザ
食パン
チョコブレッド
トマトブレッド
ミルクサワー〔ほか〕
商品詳細
- シリーズ名
- Ｐａｏ ｂｏｏｋ
- 出版社名
- 共立速記印刷株式会社優しい食卓出版部
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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