旅館・ホテル２１世紀は地球観光の時代 ２０１０年、世界の国際観光客数は１０億人！日本の旅館・ホテルは勝ち残れるか！
発売日：2001年3月
- ISBN
- 978-4-88142-465-0
- 著者情報
- 重森 安雄（シゲモリ ヤスオ）
１９４４年生、広島県出身。駒沢大学商経学部卒、ＹＭＣＡ国際ホテル学校研究科を経て、（株）大京（旧大京観光）入社、営業、企画、観光部、ホテル事業部、海外ホテル事業部など担当して、出向、海外駐在など常に現場の最前線を務め、（株）ライオンズホテル専務取締役、（株）Ｌ・Ｈエンタープライズ代表取締役歴任。現、近未来ホスピタリティ産業研究所代表
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商品説明
３３年間、大手デベロッパーにて、観光・旅館、ホテル・レストラン部門等を担当。開発・開業・運営のみならず、リストラ・売却・買収・閉鎖・解体まで、あらゆる最前線で闘ってきた異色のホテルマンによる、さらなる経営革新のための羅針盤！構造不況からの脱出と、「地球観光の時代」への対応。
目次
天体望遠鏡で覗く２１世紀の地球観光！
旅館・ホテル市場の大きな変化
旅館・ホテル業界の特性
ゼロサロ環境下の“ホスピタリティ”は危急存亡！
厳しい経営環境下での企業変革と施策
創生の役割は、ますます大きい！
観光地の活性化と新しい経営手法の研究
顧客市場の変化と販売ネットワーキング
新たな顧客市場の創造と販売革新
リノベーションはイノベーション！
営業形態と、設計概念の変革
これからの観光地の地域開発
要員問題と雇用形態の変革
遅れているコンピュータ・ハイテク化！
商品詳細
- 出版社名
- 創英社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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