坂本広子の親子でキッチン イラスト版 上 初歩からわかる安心のレシピ集「正月・春・夏の編」

  • 坂本広子の親子でキッチン イラスト版 上 初歩からわかる安心のレシピ集「正月・春・夏の編」
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巻の書名
正月・春・夏の編
ISBN
978-4-87699-539-4
著者情報
坂本 佳奈(サカモト カナ)
佳奈助(カナスケ)。イラストレーター、坂本広子さんの長女。大阪市立大学生活科学研究科前期博士課程生活科学専攻在学中

坂本 広子(サカモト ヒロコ)
料理研究家、食育実践コーディネーター。NHK教育「ひとりでできるもん」をスタート指導、NHK「きょうの料理」などでおなじみ。『坂本広子の家庭料理コツ辞典』『坂本広子の台所育児』『自然流手作り和菓子』『ひとりでクッキング全10巻』など著書多数

¥1,540 税込

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商品説明

正月・春・夏 編。素材を生かした“おふくろの味”を満載したレシピ集。全品をイラストで解説、目からウロコの「ワンポイントメモ」やエッセイもついてこれは便利。

目次

正月・春(いりどり
松風焼き
七福神なます
桃の花なます
冠鯛 ほか)
夏(アナゴの有馬煮
うなぎ寿司
ひつまむし
アボカドディップ
ぬか漬け ほか)

商品詳細

出版社名
かもがわ出版
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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