粗食のすすめ 秋のレシピ
発売日：2000年9月
- ISBN
- 978-4-492-04136-9
- 著者情報
- 検見崎 聡美（ケンミザキ サトミ）
１９６５年生まれ。赤堀栄養専門学校卒業。料理研究家の故滝沢真理氏に師事。独立後は、初心者でも手軽に確実に作れる家庭料理や、お菓子などを雑誌に発表している。著書には、「野菜いっぱいのお弁当」（家の光協会）。「しっかり朝ごはん」（グラフ社）など。管理栄養士
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商品説明
とても簡単！すごくおいしい！実りの季節を存分にたのしむ。旬の恵みを使ったシンプルレシピ。充実のラインナップで大幅増ページ。最新版「安全な食品を手に入れるためのガイド」付。
目次
第１章 秋には秋の粗食のすすめ
第２章 粗食で味わう秋の食卓
第３章 秋においしい主食と脇役（主食
脇役）
第４章 秋を楽しむ副食（魚介・卵
豆・豆製品・種実
野菜・海草・いも）
商品詳細
- 出版社名
- 東洋経済新報社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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