糖尿病の人の食卓

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ISBN
978-4-8327-1452-6

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商品説明

最新の医療・栄養学に基づいた、まったく新しい食事シリーズ。本書は、血糖値が高い人のために、糖尿病の正しい知識と、食事をはじめ生活習慣の考え方について解説しています。料理については、楽しく無理なく続けられる、しかもおいしいメニューを数多く紹介しました。

目次

1 血糖値が高い人の食事(糖尿病はどんな病気?
糖尿病はなぜ増えている ほか)
2 低エネルギーの健康メニュー(四季のメニュー
タイプ別メニュー ほか)
3 おいしく食べる食品選びと調理の工夫(献立づくりの基本とコツ
食品を三つに分類する ほか)
4 正しい知識と生活ガイド(定期検査で早期発見、早期治療
合併症も早めにチェック ほか)

商品詳細

シリーズ名
美味しい・ヘルシー・クッキング 3
出版社名
保健同人社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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