根も葉もあってみになる本

生活習慣病対策に！！育てて食べる１０種の食材。植物の特徴、栄養と効果、栽培法と料理法をコンパクトに解説し、それぞれの入手先も記載しています。

目次

苦瓜
韃靼蕎麦
ステビア
ヤーコン
明日葉
砂糖黍
アマランサス
ブルーベリー
鬱金
紫蘇

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