みんなでおいしい Ｃｏｏｋ ｂｏｏｋ
発売日：2000年4月
- ISBN
- 978-4-7660-0064-1
- 著者情報
- 川崎 晶子（カワサキ アキコ）
桐朋学園大学音楽学部声楽家卒業。同研究科修了後、渡仏。（主にフランス歌曲を学ぶ）フランス滞在中にフランス料理のおいしさを再認識し、ヨーロッパ各地を始め、日本でも、食べ歩きと料理の研究を重ねる。結婚後は自宅で２０年近く料理教室を開催。その後、暮しの手帖社の料理記事を手がけ、現在に至る。この数年は、料理とテーブルコーディネイトのの更に新しい発見を求め、アジア、アメリカにも足をのばしている。又、長年、コンサートの企画、主催も手がけている
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商品説明
目次
新しい年
花の季節
マウイの休日
蓼科の夏休み
収穫の時
嬉びの日に
大好きな一品
商品詳細
- 出版社名
- 暮しの手帖社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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