食べもので若返り、元気で百歳　生命はミネラルバランス「改訂増補版」

発売日：2000年2月

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商品説明

ミネラルバランスを考えた本物の土づくりから始まる中嶋農法。その証をこの一冊で示す。

作物と土の研究を通じて分かってきた微量ミネラルの重要性を人の健康や病気治療との関連で語る。

第１部　健康は土から生まれる（ミネラルの不思議な力
微量ミネラルの役割
ミネラル野菜の秘密
元気で百歳を通り過ぎよう）
第２部　いのちは食にあり―中嶋常允対談（いのちの鍵は土にあり―竹熊宜孝×中嶋常允
２１世紀を生きる少食哲学―甲田光雄×中嶋常允
土づくりは長寿の原点―森下敬一×中嶋常允）

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