かんたん！１００ｋｃａｌメニュー　糖尿病を予防・改善　血糖値をらくらくコントロール

長年栄養指導に携わる著者がらくらくできる食事療法を提案。１品がバランスよい１００ｋｃａｌだからエネルギー計算も簡単。

目次

主菜（魚・肉）（あじのカレー揚げ
いわしの梅じそ揚げ
さばのみそ煮　ほか）
主菜（卵・豆腐）（にらたま
茶わん蒸し
卵とトマトの炒め物　ほか）
副菜（白あえ
生揚げとこんにゃくの煮物
油揚げと小松菜の煮びたし　ほか）

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