楽しく食べて元気になる断食健康法　間違いだらけの健康常識をくつがえす！

本書のテーマは、私達の食生活における習慣や、常識、あるいは考え方のどこが間違っていて、そのためにどのような病気が発生するのか、また、どのような食べ物をいかに食べれば体によいのか、いかにすれば健康で過ごせるかということで、決して特別な栄養剤、サプリメントなどを用いて健康を改善するのではありません。もつれた糸の糸口さえ見つかれば後はだれでも簡単にほぐすことができます。

目次

１　常識への挑戦
２　病気にならない食生活
３　ビタミンと健康の話
４　ミネラルと健康の話
５　食べ物の話
６　咬むことの大切さ
７　食の革命

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