日本の健康機能性食品トクホ「特定保健用食品」
発売日：1999年6月
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商品説明
生活習慣病を予防し、体に良い健康機能性食品のエース「トクホ」早わかり。
目次
第１章 栄養と健康
第２章 食の健康効用
第３章 健康機能性食品と制度
第４章 食の機能と表示
第５章 トクホ（特定保健用食品）の健康効用
第６章 トクホ成分の健康機能
第７章 健康機能性食品の活用
第８章 これからの健康機能性食品
商品詳細
- 出版社名
- ブックマン社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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