考える子・食べる子・元気な子
発売日：1999年1月
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商品説明
学級指導・保護者への活動・ランチルームの活用○献立にかかわる色々な学習材○学年別・学級指導のすすめ方・資料○学校給食に関するさまざまのデイスプレー
目次
第１章 基本的な考え 本校における食に関する教育の内容 １．学校教育目標と「食」の教育（栄養教育） ２．本校における食に関する教育の内容 １）研究主題と主題設定の理由 ２）主題の具体化 ３）研究仮説と研究仮説の具体化 （１）仮説 （２）仮説の具体化 ４）検証の視点と方法 ５）内容と計画 （１）食歴を豊かにするために （２）自分の健康は自分で守ることができる子を育成するために第２章 指導の実際 １．食歴を豊かにするために １）きょうのこんだて ２）特色ある献立 （１）世界の料理・日本の郷土料理 （２）行事食 （３）カミカミメニュー ２．給食週間展 （１）伝統食品を見直そう （２）自然と食べもの ３．自分の健康は自分で守ることができる子を育成するために １）発達段階に応じ，食べる学習活動を取り入れた栄養指導 （１）第１学年「なかまはずれにしないで！」 （２）第２学年「さやえんどうくんの大へんしん！」 （３）第３学年「３つのなかまを知ろう！」 （４）第４学年「魚のひみつ」 （５）第５学年 Ｔ・Ｔ指導「食物せんいいっぱい作戦」 （６）第６学年「楽しいバイキング給食会をしよう！」 ２）家庭と連携した指導 （１）２年生・親子給食会 ほか
商品詳細
- 出版社名
- 東山書房
- フォーマット
- 単行本
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