岩野貞雄のワイン逍遥　フランス編

読んで、旅して、飲んで、知る―。日本人としてはじめて「ワイン学」を修め、ワイン造りと研究に生涯を捧げた斯界の第一人者が、該博な知識と、長年にわたる現地取材の成果をもとに、フランス全土のワイン産地と敬愛すべき銘醸家を紹介した、ワイン書の決定版。

目次

第１部　ボルドーのシャトーを訪ねて（シャトー・コス・デストゥネル
シャトー・モンローズ
シャトー・ボー・シット
シャトー・ラトゥール
シャトー・ムートン・ロートシルト　ほか）
第２部　フランス・ワイン生産地別全ガイド（フランスのワイン
ボルドーのワイン
ロワール渓谷のワイン
アルザスのワイン
シャンパーニュのワイン　ほか）

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