マリオのイタリア料理 3 新装版「パスタ、ピッツァ スパゲッティ、マカロニほか」
発売日:1998年6月
- 巻の著者
- マリオ・ベニーニ/調理指導 西川治/調理・文・写真
- 巻の書名
- パスタ、ピッツァ スパゲッティ、マカロニほか
- ISBN
- 978-4-7942-0829-3
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商品説明
本場のスパゲッティ(パスタ)48種が、あなたのものに。マリオがつくり方の秘訣を伝授します。パスタ48、ピッツァ5を収録。
目次
おいしくて不思議なパスタ
パスタをひきたてる材料のはなし
パスタ(あさりソースのスパゲッティ
アンチョビソースあえスパゲッティ
まぐろソースのタリアテッレ ほか)
ピッツァ(ピッツァの生地
ナポリ風ピッツァ
ハム入りピッツァ ほか)
商品詳細
- シリーズ名
- マリオのイタリア料理 3
- 出版社名
- 草思社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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