今日からちょっとワイン通

これまで、恥しい思いもくやしい思いも数限りなくかみしめてきた著者が、この国のワイン通のあいだにはびこるおかしな「常識」を一掃、自由で気ままな「ちょっとだけワイン通」への道を拓く、体験的お気楽ワイン案内。

目次

「フランス・レストラン」食前酒は、いかがいたしますか？
「ワインと料理の相性」「やってみなはれ」の心
「高級ワイン売り場」ワインが、とっても怖かった
「シャトー・ラグランジュ」チャンスは唐突にやってきた
「ホストテスト」自信満々にやっておけばサマになる
「香りを嗅ぐ」普通の鋭さの鼻で十分
「グラスの効用」いいグラス、悪いグラス
「味と香りの形容詞」結局は、言ったもん勝ち
「ふたたび相性について」美食はマゾにむかうか
「目隠しテイスティング」銘柄当てクイズではない〔ほか〕

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