ザ　ツケモノ

懐かしい味から、簡単！サラダ感覚まで、隣のお宅の秘蔵レシピ１４０種。「これおいしいね。どうやってつくるの？」と聞かれても、親しい人にしか教えたくないとっておき。もう一品ほしいときの必殺技…。そんな極意やアイデアを、全国から大々的に集めて一挙大公開。大変、めんどう、古くさい…なんてイメージを１８０°転換する、これぞ現代のザ・ツケモノ。

目次

すぐおいしいタイプ
サラダ感覚タイプ
ひと工夫・ひと味タイプ
素材こだわりタイプ
本格派・元祖おふくろの味タイプ
床（ベース）づくり

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