英和・和英栄養・食糧学用語集
発売日：1997年5月
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商品説明
栄養学，食糧学とそれらの周辺領域の専門用語約13500語を英和編，和英編それぞれに収録。四訂日本食品成分表記載の学名はすべて収載。学会創立50周年記念刊行物。
栄養学食糧学とその周辺領域に関する用語13500余語を収録。食品成分表記載の学名は全て収載。
商品詳細
- 出版社名
- 建帛社
- フォーマット
- 単行本
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