ワイン通が嫌われる理由（わけ）

会食でのワイン選びで「通」を見せつけ、年代表を暗記してソムリエとの対決に備える…。そんなワイン・スノッブの世界を、軽妙につづったエッセー集。

目次

ワイン通になるための心構え
コーガイセンジョウ
通の裏技
デカンタージュ
シャトー・ラフィットの冒険
ワイン通が嫌われる理由
「優しくて好意的な」ワイン
肉に白ワインで何が悪い
ソムリエへの復讐
正しいワイン用語―ブーケ、テイスト、カラー〔ほか〕

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