病態と栄養

各専門領域の執筆者が，臨床栄養学の視点から必要と思われる課題を的確に捉え，各疾患・病態について栄養との関連をまとめた。今後の臨床領域の栄養診断，栄養治療の基礎・実践に役立つ。

今後の臨床領域における栄養診断・栄養治療の基礎・実践のための好書。各領域の専門医が執筆。

目次

栄養異常の考え方／成人病と栄養／小児疾患と栄養／糖尿病と栄養／肥満・高脂血症と栄養／外科手術と栄養／消化性潰瘍と栄養／炎症性腸疾患と栄養／腸管大量切除と栄養／肝臓疾患と栄養／胆石症と栄養／膵臓疾患と栄養／腎臓疾患と栄養／がんと栄養

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