台所から見た世界の住まい
発売日：1996年2月
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商品説明
世界各地の食文化や住生活をその台所から考察するもの。食・住の文化史的側面もとらえている。
目次
スープの冷めない距離
美しく合理的に住む古都のミニマムホーム
ファンタスティックな石積みの集落
パンク寸前の都市を救うベッドタウン
茅葺きを愛するエルベ河畔の人々
密集地のお庭は屋根の上
福祉が充実しても心は寂しい終の住処
極北の高床住まい
メイポールに故郷をしのぶ酪農家の夏の住まい
昔ながらのかまどを大事に使い続ける〔ほか〕
商品詳細
- 出版社名
- 彰国社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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