全集世界の食料世界の農村　６「先進国家族経営の発展戦略　独・仏・日それぞれの進路」

家族経営を再構築する大小相補のネットワーク農業。その多様な姿を見る。

目次

序章　変容する家族経営
第１章　農業経営の組織化―ドイツのマシーネンリング
第２章　農業経営の法人化―フランスのガエク
第３章　村と農業経営―日本農業の企業的展開とムラ
第４章　現代の農業経営を支える仕組み―独・仏・日の比較検討

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