万葉集にみる酒の文化　酒・鳥獣・魚介

発売日：1993年9月

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商品説明

万葉集の中で酒肴について詠み込まれた歌を中心に紹介し，それにまつわる歴史的な探索や自然科学の目でみたことがらをまとめました．また姉妹書に「万葉集にみる食の文化」があります．

【目次】
1.　酒の巻
2.　鳥・獣の巻
3.　魚介の巻
4.　おわりに

酒あるいは鳥獣や魚介をよみ込んだ歌を中心に、歴史的な探索や自然科学の目でみた事柄を解説。

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