宋代塩業史の基礎研究

塩は人類が日常生活を営む上で必要不可欠のものである。中国史上においても塩は長く専売制が続き、各時代に多くの関わりをもち、社会・経済等に大きな影響を与えた。本書は、主に宋代塩業の生産面を追究した力作である。

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