四季の精進料理
発売日：1989年12月
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商品説明
朝日カルチャーセンター「精進料理教室」で好評のレシピ１８０種を収録。季節の素材を生かした。家庭料理にふさわしい精進料理です。ダイエットに、成人病の予防に、健康を守り長寿をもたらすお惣菜。
目次
春の章（早春の膳
桜花の膳 ほか）
夏の章（青梅と初夏の香草膳
和えもの ほか）
秋の章（しめじと秋の幸の膳
とろろと秋の山の膳 ほか）
冬の章（かぼちゃとピーマンづくし
味噌雑煮の正月膳 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 文園社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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